O Taste São Paulo chega a sua 10ª edição reunindo 24 dos restaurantes mais renomados da cidade, entre os dias 22 de maio e 7 de junho no Parque Villa Lobos.
Horários:
Quinta-feira (04/06) - 12h às 20h
Sextas-feiras – 17h às 23h
Sábados Inteiras – 12h às 23h
Sábados Sunsets – 18h às 23h
Domingos - 12h às 20h
Os ingressos estão disponíveis no site da Eventim.
Nomes como Mocotó, Aizomê, Casa Rios e Carole Crema estão entre os participantes, garantindo uma viagem pelos mais diversos estilos e tradições culinárias. Cada restaurante apresenta um prato exclusivo para o festival. Confira a lista completa:
Aiô & Mapu
Ban Fan do Aiô com Frutos do Mar
Arroz, carne de porco, molho de frutos do mar, picles de cebola roxa taiwanês e coentro
Aizomê
Sushi Setto
Niguirizushi e makimono de salmão
Ama.zo
Tiradito de pimenta de cheiro
Lâminas da pesca do dia, molho de pimenta de cheiro, chilli oil de quinoa preta e folhas de coentro
Bicol
K-BBQ: Nukgansar
Suculenta bananinha de costela bovina assada na brasa. Servida com arroz e kimchi fermentado de acelga
Bráz Trattoria
Pizza 50 Top
A pizza do ano de 2025, com queijos especiais
Caramelo
Entremet tiramissù
Mousse de mascarpone e café e cremoso de chocolate 56%
Carole Crema
Bolo de pistache
Chips de brownie
Casa Ríos
Sanduíche de broa de milho
com porco berkshire na brasa, repolho grelhado, maionese de pimenta fermentada
Cora
Panchitos
Linguiça de porco e ameixa, maionese de kimchi e tobiko
Da Quebrada (1º FDS)
Caldeirada dório ao mar
Pirarucu com frutos do mar cozidos em caldo aromático com mandioca, milho e tomate
Ema
A Costela do Ema
Assada por horas, com seu molho, mandioquinha, farofa de polvilho e agrião
Fasano (2º e 3º FDS)
Panino con porchetta
Sanduíche de carne de porco
Fôrno
Steak au béarnaise
Filé Mignon sobre batatas fritas e molho bearnaise
Guarita
Vaca atolada
Costela braseada lentamente com mandioca ao próprio molho, arroz e vinagrete.
La Cura
Kafta de Cordeiro
Com iogurte de ovelha, pimenta defumada e ervas frescas – servido com pãozinho na brasa
Le Jazz
Patê de Foie de Volaille
Patê de fígado de frango, servido com redução de balsâmico, nozes-pecãs agridoces, ciboulette e torrada
Mocotó
Mocotaco
Carne de fumeiro, queijo do reino Faixa Azul, kimchi e tortilha de milho crioulo
Nelita & Lita & MAG Market
Chicken LITA
Brioche, frango, salada de cítricos e maionese Dijon
Ristorantino
Paccheri alla Bolognese
Massa italiana com ragu de carne ao molho de tomate San Marzano.
Terraço Notiê
Tortilhas de Peixe
Tortilha de macaxeira, tempurá de peixe, creme de avocado, cebola roxa e coentro
Thai Food Shop & P’Lek Bar
Pad Thai
Noodle de arroz salteado com camarões, ovo, vegetais e tempero agridoce, finalizado com amendoim, pimenta e limão. (Também em versão vegetariana: vegetais, ovo e tempero agridoce, finalizado com amendoim, pimenta e limão)
Coconut Negroni
Gin, Campari com coco, vermute tinto e coco queimado
Varanda
Teen Beef
O ápice da maciez em um corte exclusivo, com textura delicada e suculência máxima.
Z Deli Restaurante & Delicatessen
Tostada de Manjuba
Tostada de manjuba curtida, pan tomaca e alho confitado
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